Diz-me por onde andas #15

Fotografia retirada do google

«No fundo de um buraco ou de um poço acontece descobrir-se as estrelas», Aristóteles

Dona Maria Pregaria. Apesar de já ter ouvido falar bastante do espaço, só o fiquei a conhecer muito recentemente, graças à minha melhor amiga. Jantares para matar as saudades também podem ter estes bónus!

Localizada na Rua de Ceuta, «Dona Maria Pregaria nasce em Famalicão com o objetivo de redefinir o conceito do Prego Português e do Hambúrguer Artesanal, com receitas diversificadas e originais, que vão desde a mais tradicional à mais elaborada de gosto sofisticado». Olhando atentamente para o menu, o difícil é mesmo selecionar apenas uma das opções, porque, para além de terem nomes extremamente criativos, a combinação de ingredientes é, também ela, interessante. Confesso que demorei a fazer o pedido, uma vez que foram vários os que me suscitaram curiosidade, mas não podia ter ficado mais satisfeita com a minha escolha: Em Fila Indiana.

Servido em tábua de madeira, pedi, então, o «hambúrguer de novilho feito na casa, com caril, alface iceberg, maionese de hortelã, molho de iogurte e coentros». O pão era «pão naan com azeite de alho e coentros». Inicialmente, estava um pouco receosa que a mistura de molhos pudesse ser enjoativa. Contudo, não podia estar mais enganada! O sabor é delicioso e algo fresco. E o pão é divinal. Qualquer menu vem acompanhado com batatas fritas, mas pedimos para trocar por batata doce. E só posso dizer que são viciantes. Nota-se o cuidado na confeção e na apresentação dos diversos pratos. E apesar de não ter termo de comparação, por ser a minha primeira degustação, a comida é saborosa. Sem dúvida que irei voltar!

Outro aspeto que me chamou à atenção foi o espaço em si. «Os restaurantes têm uma decoração cuidada, que incorpora elementos tradicionais num ambiente contemporâneo, com um serviço personalizado e profissional». Não sendo muito grande, é bastante acolhedor e agradável. E o serviço foi, de facto, irrepreensível. Os preços praticados não me parecem excessivos. E, além disso, também têm Menu do Dia! Para mais informações, podem visitar o site aqui.

É mais um sítio a ter em conta! Já conheciam? Se sim, que menu(s) experimentaram?