Doce ou salgado q.b. #16

Fotografia retirada do site It's up to you

«Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial», Sayonara Ciseski»

O meu desempenho culinário é, modéstia à parte, irrepreensível no que diz respeito a pequenos-almoços, lanches e snacks, simplesmente porque é a altura em que mais me divirto. Na maior parte das vezes, não há qualquer complexidade na ementa, mas o empratamento apela - e desafia - o meu lado criativo. E uma das opções que tanto combina com a primeira refeição do dia, como sabe bem a meio ou ao fim da tarde é Papas de Aveia, até porque não faltam alternativas. Não é algo que coma diariamente, mas sinto-me sempre saciada - e feliz - quando o faço. E, claro, a receita não podia ser mais intuitiva e rápida. Aceitam a sugestão?

Papas de Aveia

Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de flocos de aveia;

- 150 a 200 ml de leite [consoante gostarem das papas mais ou menos grossas];

- 1 colher de sopa de açúcar ou adoçante [opcional];

- 1 colher rasa de canela em pó [opcional];

- 1 casquinha de limão [opcional].

Modo de Preparação:

- Numa taça grande, para não extravasar no microondas, colocar os flocos de aveia, a casca de limão, o açúcar e a canela;

- Misturar cerca de 150 ml de leite;

- Levar ao microondas durante 2 minutos e meio, na potência máxima;

- Antes de servir, polvilhar com um pouco mais de canela.

Notas:

- Mexer bem e, se necessário, adicionar um pouco mais de leite;

- Por normal, paro duas vezes o microondas a meio da cozedura para mexer as papas, porque as deixa mais cremosas;

- Nunca coloco açúcar [ou semelhantes], nem sinto que seja preciso. O mesmo acontece com a casca de limão;

- Em dias mais gulosos, substituo a canela por chocolate em pó;

- Sirvo-as, quase sempre, acompanhadas por banana, mas com mirtilos também fica delicioso.

Gostam de papas de aveia ou nem por isso?